Dans le journal Les Echos (1) de ce jour, le président de la Fédération nationale de l'industrie laitière Olivier Picot réagit à la prise de position de Gérard Budin, président de la Fédération nationale des coopératives laitières (Fncl) favorable à une régulation du marché du lait.
« Ce qui serait nouveau (et moderne…), ce n'est pas d'inventer un nouvel artifice "franco-français", unique en Europe, comme si le reste du monde n'existait pas ; ce qui serait nouveau, ce serait de ne produire que le lait dont le marché a besoin dans des conditions de compétitivité propres à assurer un avenir durable à l'ensemble de la filière. Or c'est possible, donc il faut le faire. »
C'est ce que conclut Olivier Picot, président de la Fnil (Fédération nationale de l'industrie laitière), dans un texte publié aujourd'hui par le journal Les Echos.
Problème de compétitivité des exploitations Selon Olivier Picot, président de la Fnil, la réalité du problème vient de la compétitivité des exploitations : « En ne tirant pas les conséquences des réformes successives de la Pac depuis 1992, l'amont laitier français a perdu en compétitivité, ce qui a profité grandement à nos concurrents d'abord européens ». (© Photo Terre-net Média) |
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