Les 12 et 13 novembre derniers au Mans, le Bureau technique de promotion laitière a tenu son premier congrès national. Au programme les résultats économiques du réseau Ecolait (réunissant plus de 1000 exploitations), une ouverture sur les problématiques européennes et de nombreux ateliers et visites d’exploitations pour donner de l’ouverture. Les quelques 350 éleveurs présents ont donc pu échanger et faire part de leurs problèmes techniques, économiques et voire de management. Un congrès bien rempli qui a redéfini le rôle du chef d’exploitation.

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