Présentation de haute qualité et palmarès complet

De nombreux éleveurs et visiteurs de toute la région se sont déplacés pour admirer une présentation peu ordinaire, sur cette nouvelle édition du concours d’animaux de haute valeur bouchère de Cholet (49).

Cette belle réussite est très encourageante
et déjà de nombreux éleveurs attendent
la date du prochain concours (© DR)

Opération réussie pour la Communauté d’Agglomération du Choletais (Cac), dans l’organisation de ce 6^ème concours de viande de Qualité. Plus de 334 animaux formés et culards ont été présentés aux jurys de professionnels de la viande, qui ont eu parfois de longues discussions pour départager les premières places. Ce concours se veut être la vitrine du savoir faire et de la passion des éleveurs et des engraisseurs régionaux.

En effet, Cholet se situe au cœur d’un bassin de production très important avec une forte proportion d’animaux de viande. Cette région est également réputée pour son professionnalisme dans la finition des animaux. Des acheteurs de toute la France font le déplacement toutes les semaines pour s’approvisionner sur les marchés de Cholet du lundi et du vendredi.

Toutes les races produites sur le Maine et Loire et les départements limitrophes (85, 44, 53, 72, 37, 86, 79) sont représentées et réparties en 41 sections. Les Blondes d’Aquitaine, Parthenaises, Charolaises, Limousines, Blancs Bleus ou les animaux issus de croisement préalablement tondus, sont brossés et lavés avant le passage du jury.

230 plaques ont récompensé les animaux les mieux conformés et 170 prix "naisseurs engraisseurs" ont été attribué aux éleveurs ayant assurés toute la préparation de l’animal depuis sa naissance. Mis à part quelques sujets, manquant un peu de finition dans certaines catégories, la qualité de l’ensemble est très relevée.

Une franche réussite tant dans la qualité présentée que dans l’organisation

Si la morosité actuelle du commerce et un nombre assez élevé d’inscrits laissait craindre une vente assez difficile avec des invendus, le commerce bien que tendu s’est révélé assez complet. Les tarifs pratiqués n’ont rien à voir avec ceux des concours de Pâques et de Noël, mais les niveaux constatés sont très corrects face à la tension commerciale qui sévit en ce moment sur le marché de la viande.

Une très grande partie a trouvé preneur avec une moyenne tarifaire de 5,26€ (en repli de 0,26€ sur l’an passé) pour une amplitude allant de 3,81€ dans quelques bêtes plus communes à 6,56€ dans une très bonne génisse Parthenaise.

Les jeunes bovins également présents à ce concours ont été globalement bien valorisés (de 3,81€ à 5,53€). Le Grand Prix de ce concours 2009 à été attribué à Jean François Humeau de Chemillé avec une vache Parthenaise exceptionnelle, le Prix Coup de cœur a été remporté par Guillaume Girard de Loublande (79) avec une génisse Rouge des Prés, le Prix de la Boucherie est remportée par la Sarl bétail Bressuirais (79) avec une jeune vache Blonde d’Aquitaine.

Des éleveurs réservés en fonctions des catégories

La prédominance des bouchers sur l’acquisition des premiers prix ne doit pas atténuer la présence des Gms. Les enseignes Intermarché, System U, Leclerc, Auchan ou Carrefour sont les plus gros acheteurs en volume, par l’intermédiaire de leurs acheteurs (Sva, Charal, Bigard …). Les transactions se sont attardées jusque tard dans la soirée.

La satisfaction des éleveurs était très réservée et surtout très différente d’une catégorie à l’autre (très bonne pour les Limousines et les Parthenaises, bonne pour les jeunes bovins et très hétérogène pour les Blondes d’Aquitaine, Charolaises ou croisés). Au final, les organisateurs ont enregistré un taux de plus de 85% de vente des animaux.

Cette belle réussite est très encourageante et déjà de nombreux éleveurs attendent la date du prochain concours pour préparer leurs meilleurs animaux, et de nouveau se confronter à l’élite de la production régionale.

Palmarès Concours de Cholet le 15 octobre 2009

Grand prix du Concours 2009 : Humeau Jean François – 49120 Chemillé
Grand prix de la Boucherie 2009 : Sarl Bétail Bressuirais – 79300 Bressuire
Prix coup de cœur 2009 : Girard Guillaume – 79700 Loublande

Section A : Jeunes bovins Charolais
Grand Prix d’Excellence GAEC du Loura - 49120 Chemillé
Prix d’Excellence Earl Baron Daniel - 49660 Torfou
Grand Prix d’Honneur Earl Baron Daniel - 49660 Torfou
Prix d’Honneur Raffeneau Jean-Luc - 85120 La Tardière

Section B : Jeunes bovins Parthenais et Blonds d’Aquitaine
Grand Prix d’Excellence Gaec La Vonne - 79420 Vautebis
Prix d’Excellence Raimbault Romain - 49110 St Quentin en Mauges
Grand Prix d’Honneur Gaec de la Grande Cherpraie - 49660 Torfou
Prix d’Honneur Raimbault Florent - 49110 Chaudron en Mauges

Section D : Jeunes bovins Rouge des Prés
Grand Prix d’Excellence Earl Pasquier Edouard - 85600 La Boissière de Montaigu
Prix d’Excellence Gaec de la Grande Cherpraie - 49660 Torfou
Grand Prix d’Honneur Chéné Joseph – 49122 Bégrolles en Mauges
Prix d’Honneur Gaec de la Grande Cherpraie - 49660 Torfou

Section E : Jeunes bovins croisés
Grand Prix d’Excellence Earl Baron Daniel – 49600 Torfou
Prix d’Excellence Chéné Dominique – 49370 Bécon les Granits
Grand Prix d’Honneur Earl Barbeau Rémy – 42120 Chemillé
Prix d’Honneur Earl Gervais – 49310 Saint Paul du Bois

Section F : Jeunes bovins Blanc bleus
Grand Prix d’Excellence Earl Guitet Cyrille – 49280 La Séguinière
Prix d’Excellence Earl Orchidée – 49110 Saint Pierre Montlimart
Grand Prix d’Honneur Earl Orchidée – 49110 Saint Pierre Montlimart
Prix d’Honneur Gaec la Vincere – 85500 Les Herbiers

Section I : Bœufs croisés
Grand Prix d’Excellence Earl des Rosiers – 44120 Boussay
Prix d’Excellence Earl des Palmiers – 49120 La Jumellière
Grand Prix d’Honneur Carré Didier – 53300 Saint Fraimbault de Pierres

Section J : Bœufs Rouge des Prés
Grand Prix d’Excellence Leboucher Louis – 53270 Thorigné en Charnie
Prix d’Excellence Gelineau Daniel – 49510 Jallais
Grand Prix d’Honneur Gasnier Jérôme – 53340 Bannes
Prix d’Honneur Carré Didier – 53300 Saint Fraimbault de Pierres

Section K : Bœufs Charolais
Grand Prix d’Excellence Carré Didier – 53300 Saint Fraimbault de Pierres
Prix d’Excellence Carré Didier – 53300 Saint Fraimbault de Pierres

Section L : Bœufs Limousins
Grand Prix d’Excellence Earl les Chalonges – 49290 Bourgneuf en Mauges
Prix d’Excellence Jolivet Dénécheau Thérèse – 49290 Bourgneuf en Mauges
Grand Prix d’Honneur Scea de l’Ile aux oiseaux – 49530 Bouzillé
Prix d’Honneur Jolivet Dénécheau Thérèse – 49290 Bourgneuf en Mauges

Section M : Génisses Blancs Bleues
Grand Prix d’Excellence Raimbault Florent – 49110 Chaudron en Mauges
Prix d’Excellence Scea les Vallons – 85500 Chambretaud
Grand Prix d’Honneur Earl Pasquier Edouard – 85600 La Boissière de Montaigu
Prix d’Honneur Gaec Morisset – 49310 Saint Paul du Bois

Section N : Vaches Blancs Bleues
Grand Prix d’Excellence Earl le Puit / Dugast – 85600 Boufféré
Prix d’Excellence Earl Guitet Cyrille – 49280 La Séguinière
Grand Prix d’Honneur Gaec Morisset – 49310 Saint Paul du Bois
Prix d’Honneur Gaec Morisset – 49310 Saint Paul du Bois

Section O1 : Génisses croisées (Limousins, Blonds, Parthenais)
Grand Prix d’Excellence Earl Boviland – 85590 Saint Malo du bois
Prix d’Excellence Scea les Vallons – 85500 Chambretaud
Grand Prix d’Honneur Earl la Roche des Landes – 49280 St Christophe du Bois
Prix d’Honneur Migner Marcel – 85190 Aizenay

Section O2 : Génisses autres croisements
Grand Prix d’Excellence Gaec le Bordage – 79300 Saint Porchaire
Prix d’Excellence Scea Moncellière – 49110 Chaudron en Mauges
Grand Prix d’Honneur Earl les Quatre Vents – 49450 Villedieu la Blouère
Prix d’Honneur Gourdon Anne Marie – 49310 Saint Paul du Bois

Section P1 : Vaches croisées (Limousins, Blonds, Parthenais) nées avant le 01/01/2003
Grand Prix d’Excellence Chéné Joseph – 49122 Bégrolles en Mauges
Prix d’Excellence Mériau François et Fils – 49450 Saint Macaire en Mauges
Grand Prix d’Honneur Gaec la Vallée – 85700 Les Chateliers Chateaumur
Prix d’Honneur Sarl Bétail Bressuirais – 79300 Bressuire

Section P2 : Vaches croisées (Limousins, Blonds, Parthenais) nées après le 01/01/2003
Grand Prix d’Excellence Raimbault Florent – 49110 Chaudron en Mauges
Prix d’Excellence Gaec de la Grande Cherpraie - 49660 Torfou
Grand Prix d’Honneur Mériau François et Fils – 49450 Saint Macaire en Mauges
Prix d’Honneur Augereau Jean Pierre – 49230 Montfaucon Montigné

Section P3 : Vaches autres croisements
Grand Prix d’Excellence Humeau Jean François – 49120 Chemillé
Prix d’Excellence Scea La Bouchaillère – 49660 Torfou
Grand Prix d’Honneur Earl Barbeau Rémy – 49120 Chemillé
Prix d’Honneur Girard Pierre – 49450 Saint Macaire en Mauges

Section Q1 : Génisses Rouges des Prés (nées avant le 01/03/2006)
Grand Prix d’Excellence Girard Guillaume – 79700 Loublande
Prix d’Excellence Girard Guillaume – 79700 Loublande
Grand Prix d’Honneur Scea Moncellière – 49110 Chaudron en Mauges
Prix d’Honneur Jolivet Yves – 49110 Chaudron en Mauges

Section Q2 : Génisses Rouges des Prés (nées aprés le 01/03/2006)
Grand Prix d’Excellence Earl de la Basse Megnère – 49170 St Augustin des Bois
Prix d’Excellence Girard Guillaume – 79700 Loublande
Grand Prix d’Honneur Jolivet Yves – 49110 Chaudron en Mauges
Prix d’Honneur Chesnet Jean-Marc – 49450 Roussay

Section R : Vaches Rouges des Près
Grand Prix d’Excellence Earl Bouchet – 49600 Andrezé
Prix d’Excellence Earl Barbeau Rémy – 49120 Chemillé
Grand Prix d’Honneur Gasnier Jérôme – 53340 Bannes
Prix d’Honneur Chéné Dominique – 49370 Bécon les Granits

Section S1 : Génisses Parthenaises (nées avant le 01/06/2006)
Grand Prix d’Excellence Taille Etienne – 49450 Saint André de la Marche
Prix d’Excellence Vinet Gilles – 85610 Cugand
Grand Prix d’Honneur Routhiau Christian – 85130 La Verrie
Prix d’Honneur Routhiau Christian – 85130 La Verrie

Section S2 : Génisses Parthenaises (nées après le 01/06/2006)
Grand Prix d’Excellence Earl Cognet André – 85600 Boufféré
Prix d’Excellence SAS Terrien – 49270 Saint Laurent des Autels
Grand Prix d’Honneur Earl Cognet André – 85600 Boufféré
Prix d’Honneur Earl Gonnord Jean-Luc – 79700 Loublande

Section T1: Vaches Parthenaises (nées avant le 01/01/2003)
Grand Prix d’Excellence Earl Cognet André – 85600 Boufféré
Prix d’Excellence Martineau paul – 85310 La Chaize le Vicomte
Grand Prix d’Honneur Earl Cognet André – 85600 Boufféré
Prix d’Honneur Earl La Chapelle – 49360 Maulévrier

Section T2: Vaches Parthenaises (nées du 01/01/200 3 au 20/09/2004)
Grand Prix d’Excellence Earl Gandrillon – 85280 La ferrière
Prix d’Excellence Earl La Chapelle – 49360 Maulévrier
Grand Prix d’Honneur Hérault Joseph – 85500 Chambretaud
Prix d’Honneur Earl Pasquier Edouard

Section T3: Vaches Parthenaises (nées du 20/09/2004 au 17/03/2005)
Grand Prix d’Excellence Humeau Jean François – 49120 Chemillé
Prix d’Excellence Sachot Robert – 85490 Saint Hilaire le Vouhis
Grand Prix d’Honneur Bossoreille Loïc – 49120 Neuvy en Mauges
Prix d’Honneur Martineau Odile – 85290 Mortagne sur Sèvres

Section T4: Vaches Parthenaises (nées après le 17/03/2005)
Grand Prix d’Excellence Taille Etienne – 49450 Saint André de la Marche
Prix d’Excellence Herault Joseph – 85500 Chambretaud
Grand Prix d’Honneur Scea de la Vallée du Jeu – 49290 Chalonnes sur Loire
Prix d’Honneur Langevin Eliane – 49450 Roussay

Section U1 : Génisses Blondes d’Aquitaine (Nées avant le 07/04/2006)
Grand Prix d’Excellence Augereau Laurent – 85530 La Bruffière
Prix d’Excellence Sarl Bétail Bressuirais – 79300 Bressuire
Grand Prix d’Honneur Sarl Bétail Bressuirais – 79300 Bressuire
Prix d’Honneur Scea Pelon Piveteau – 85110 Sainte Cécile

Section U2 : Génisses Blondes d’Aquitaine (Nées après le 07/04/2006)
Grand Prix d’Excellence Scea la Bouchaillère – 49660 Torfou
Prix d’Excellence Chéné Joseph – 49122 Bégrolles en Mauges
Grand Prix d’Honneur Gaec Villeneuve – 85590 Treize Vents
Prix d’Honneur Earl La Roche des Landes – 49280 St Christophe du Bois

Section V1 : Vaches Blondes d’Aquitaine (Nées avant le 01/02/2001)
Grand Prix d’Excellence Earl des Noues – 79300 Bressuire
Prix d’Excellence Sarl Bétail Bressuirais – 79300 Bressuire
Grand Prix d’Honneur Jottreau Karl –79150 Voultegon
Prix d’Honneur Earl Coulon Christophe – 85250 Saint Fulgent

Section V2 : Vaches Blondes d’Aquitaine (Nées du 01/02/2001 au 01/01/2003)
Grand Prix d’Excellence Sarl Bétail Bressuirais – 79300 bressuire
Prix d’Excellence Scea La Bauche – 44140 Montbert
Grand Prix d’Honneur Earl Micheneau D et B – 85590 Saint Malo du Bois
Prix d’Honneur Earl la Vergnaie – 49300 Le Puy Saint Bonnet

Section V3 : Vaches Blondes d’Aquitaine (Nées du 01/01/2003 au 16/12/2003)
Grand Prix d’Excellence Earl La Grande Chateaigneraie – 49300 Cholet
Prix d’Excellence Earl Micheneau D et B – 85590 Saint Malo du Bois
Grand Prix d’Honneur Earl la Chagnelaie – 79250 Nueil Les Aubiers
Prix d’Honneur Loizeau Maurice – 85290 Mortagne sur Sèvres

Section V4 : Vaches Blondes d’Aquitaine (Nées du 6/12/2003 au 01/07/2004)
Grand Prix d’Excellence Earl Micheneau D et B – 85590 Saint Malo du Bois
Prix d’Excellence Sarl Brémond – 49280 Saint Christophe du Bois
Grand Prix d’Honneur Gaec Morin Marcel et Thierry – 85590 Treize Vents
Prix d’Honneur Scea La Bauche – 44140 Montbert

Section V5 : Vaches Blondes d’Aquitaine (Nées du 01/07/2004 au 08/04/2005)
Grand Prix d’Excellence Sarl Brémond – 49280 Saint Christophe du Bois
Prix d’Excellence Earl Boviland – 85590 Saint Malo du Bois
Grand Prix d’Honneur Birot Henri – 49450 Saint André de la Marche
Prix d’Honneur Boré Bruno – 49510 Jallais

Section V6 : Vaches Blondes d’Aquitaine (Nées du 08/04/2005 au 16/02/2006)
Grand Prix d’Excellence Gaec de la Galtière – 49110 Saint Quentin en Mauges
Prix d’Excellence Earl Chusseau – 85560 Le Bernard
Grand Prix d’Honneur Gaec de la Vallée – 85700 Les Chateliers Chateaumur
Prix d’Honneur Gaec de la Jousse – 49600 Andrezé

Section V7 : Vaches Blondes d’Aquitaine (Nées après le 16/02/2006)
Grand Prix d’Excellence Gaec Villeneuve – 85590 Treize Vents
Prix d’Excellence Rouiller Pascal - 49600 Le Fief Sauvin
Grand Prix d’Honneur Scea la Bouchaillère – 49660 Torfou
Prix d’Honneur Viollier Jean Paul – 85190 Venansault

Section W : Génisses Limousines
Grand Prix d’Excellence Earl des Noues – 79300 Bressuire
Prix d’Excellence Jottreau Karl –79150 Voultegon
Grand Prix d’Honneur Earl de la Goufandière – 86260 Saint Pierre de Maille
Prix d’Honneur Jottreau Karl –79150 Voultegon

Section X1 : Vaches Limousines (nées avant le 01/02/2003)
Grand Prix d’Excellence Earl des Noues – 79300 Bressuire
Prix d’Excellence Gaec des Coteaux Fleuris – 49600 Le Fief Sauvin
Grand Prix d’Honneur Gaec la Gariolère – 49280 La Séguinière
Prix d’Honneur Peridy Michel – 49360 Maulévrier

Section X2 : Vaches Limousines (nées après le 01/02/2003)
Grand Prix d’Excellence Earl le Petit Bois – 49170 Saint Augustin des Bois
Prix d’Excellence Earl Boviland – 85590 Saint Malo du Bois
Grand Prix d’Honneur Earl le Petit Bois – 49170 Saint Augustin des Bois
Prix d’Honneur Earl Baraud -

Section Y1 : Génisses Charolaises (nées avant le 01/04/2006)
Grand Prix d’Excellence Migner Marcel – 85190 Aizenay
Prix d’Excellence Clémot Joël – 49310 Montilliers
Grand Prix d’Honneur Thibault Blandine – 85700 La Flocellière
Prix d’Honneur Pacheteau Jean-Marc – 79380 Montigny

Section Y2 : Génisses Charolaises (nées après le 01/04/2006)
Grand Prix d’Excellence Earl Baron Daniel – 49600 Torfou
Prix d’Excellence Migner Marcel – 85190 Aizenay
Grand Prix d’Honneur Gaec la Tournerie – 85500 Les herbiers
Prix d’Honneur Carré Didier – 53300 Saint Fraimbault de Pierres

Section Z1 : Vaches Charolaises (nées avant le 01/01/2004)
Grand Prix d’Excellence Sarl Bétail Bressuirais – 79300 Bressuire
Prix d’Excellence Martineau Paul – 85310 La Chaize le Vicomte
Grand Prix d’Honneur Rapin Claude – 85700 Les Chatelliers Chateaumur
Prix d’Honneur Scea La Bauche – 44140 Montbert

Section Z2 : Vaches Charolaises (nées après le 01/01/2004)
Grand Prix d’Excellence Earl le Petit Bois – 49170 Saint Augustin des Bois
Prix d’Excellence Earl Coulon Christophe – 85250 Saint Fulgent
Grand Prix d’Honneur Earl La Saint Frère – 85500 Chambretaud
Prix d’Honneur Jottreau Karl –79150 Voultegon

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France	7,05 €/kg net	+0,06
Vaches, charolaises, R= France	6,92 €/kg net	+0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux	190 €/t	=
Colza rendu Rouen Rouen	465 €/t	+3