Voici les deux arrêtés d’homologation des deux accords interprofessionnels pour la valorisation des fromages sous appellation d’origine contrôlée de la région Auvergne dont Bruno Le Maire avait annoncé, lors de sa visite à Cournon, la publication au Journal officiel du 7 octobre 2009.
 La Fourme d'Ambert, un des quatre fromages Aop fromagères d'Auvergne (© Terre-net Média) |
Les cotisations fixées sont de :
- 0,255 euro par kilogramme de saint-nectaire ;
- 0,24 euro par kilogramme de fourme d'Ambert ;
- 0,04 euro par kilogramme de bleu d'Auvergne.
 Un morceau de Cantal (© Terrre-net Média) |
« Nous avions soutenu depuis de longs mois ce projet avec les préfets et l’interprofession. Les appellations d’origine sont essentielles pour valoriser les produits de l’élevage, notamment dans des territoires. Elles apportent aux éleveurs un revenu plus élevé et plus stable », a commenté Bruno Le Maire en annonçant la publication de ces deux arrêtés.
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Quand l’occupation gratuite devient-elle une donation rapportable ?
« J'ai toujours la même pailleuse, une occasion achetée 1 500 € il y a 20 ans »
Irlande, Italie, Allemagne, Pologne… Comment nos voisins gèrent la décapitalisation bovine ?
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Déclin agricole français : analyser les causes... pour préparer le rebond ?
Les seuils de déclaration environnementale relevés pour les élevages bovins