 Le développement durable au programme de Coop de France. (© Terre-net Média) |
Les rencontres de Coop de France Bétail et Viande ont été l’occasion de lancer officiellement les travaux sur le développement durable dans les filières animales.
A partir des difficultés rencontrées par les filières de l’élevage, le débat s’est orienté vers les pistes de progrès et les possibilités offertes aux producteurs, aisni qu'aux industriels d’améliorer les outils de production et d’abattage.
La grande distribution s’intéresse de près au développement durable et impose déjà des conditions de production pour une valorisation et un étiquetage particuliers, ce qui incite les producteurs à « se saisir du sujet pour apporter sa contribution aux négociations dont les enjeux économiques sont considérables » explique Coop de France.
Il faut toutefois garder en tête que la prise en compte de l’environnement en tant qu’atout économique risque de créer une distorsion de concurrence des filières qui auront fait le choix de mettre en avant le développement durable.
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Quand l’occupation gratuite devient-elle une donation rapportable ?
« J'ai toujours la même pailleuse, une occasion achetée 1 500 € il y a 20 ans »
Irlande, Italie, Allemagne, Pologne… Comment nos voisins gèrent la décapitalisation bovine ?
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Déclin agricole français : analyser les causes... pour préparer le rebond ?
Les seuils de déclaration environnementale relevés pour les élevages bovins