Interrogé à l'assemblée nationale, le ministre a dit "espérer que (...) pourrait être fixé dès jeudi le cap d'un prix annuel juste et en même temps le cap d'une visibilité dont à la fois les producteurs et les industriels ont besoin".
Jeudi, sous l'égide de médiateurs, nommés il y a une semaine par le gouvernement, producteurs, industriels et coopératives doivent se retrouver pour se mettre d'accord sur le prix du lait. Le lait a été payé environ 210 euros pour 1.000 litres en avril, un tarif fixé unilatéralement par les laiteries et qui représente une baisse de 30% sur le prix payé l'an dernier à la même époque. Le principal syndicat, la Fnsea, réclame un prix moyen de 305 euros sur toute l'année. Le ministre de l'Agriculture a rappelé qu'il estimait "insupportable", le prix du lait payé en avril et "pas normal" que des producteurs livrent leur lait pendant un mois et demi sans en connaître le prix à l'avance.
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