 Beaucoup d'écoute et de médiatisation autour de la filière laitière française... (© Terre-net Média) |
Il ressort de ce rendez-vous avec le groupe d’étude du Sénat, qui insiste sur la nécessité,
« qu’une issue à court terme sur le prix du lait soit trouvée au niveau national; qu’une nouvelle organisation de la filière soit mise en œuvre, par une contractualisation collective entre producteurs et transformateurs via les interprofessions régionales; que des outils de régulation au niveau européen soient réactivés ou réinventés et qu’une vraie transparence des marges soit appliquée à tous les niveaux afin de répartir plus équitablement la valeur ajoutée au sein de la filière».
Contractualisation collective entre producteurs et transformateurs
Le groupe d’études demande également qu’un délai « soit annoncé par le gouvernement » pour permettre aux éleveurs de respecter l’échéance 2009 de mise aux normes.
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