Quatre syndicats agricoles européens défendent la constitution d'un nouveau modèle de production donnant une part importante à la recherche et contribuant à une alimentation suffisante en quantités et en qualité.
 La production bovine menacée dans certains pays. (© Terre-net Média) |
« Il faut imaginer un nouveau modèle donnant une part importante à la recherche pour contribuer à une alimentation suffisante en quantités et en qualité. » Un modèle avec des règles qui doivent être adoptées par tous les pays afin qu’il n’y ait aucune distorsion de concurrence entre les différents pays producteurs.
Selon les quatre syndicats européens, la libéralisation des marchés et la concurrence sur les coûts appauvrissent les populations agricoles. Elle conduit aussi à une concentration des productions dans certaines régions et leurs disparitions dans d’autres. La nature même du cycle de production de la viande bovine rend la filière très vulnérable à ce phénomène. Enfin de telles stratégies ne sont pas sans conséquences sur l’environnement.
Les quatre syndicats signataires sont la Fnb, Irish farmer association (Irlande), Consorzio l’Italia zootecnica (Italie) et et Asoprovac (Espagne).
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