À quand les drêches dans l’auge des porcs ?

La politique énergétique française actuelle vise à augmenter sur le territoire la production de bioéthanol dans le but de se mettre en conformité avec les objectifs fixés par l’Europe, soit 5,75% d’introduction de biocarburant, éthanol ou diester pour 2010 et 10% pour 2020. Mais qui dit production de bioéthanol, dit augmentation des coproduits, à commencer par les drêches, « dont la commercialisation apparait extrêmement importante pour la rentabilité de la filière » soulignait Pierre Cozanet (Inra), lors des 41^e journées de la recherche porcine à Paris.

Pour en savoir plus : lire l'article complet: « Alimentation - À quand les drêches dans l’auge des porcs ? », avec le témoignage de Pierre Cozanet (Inra), en cliquant ICI.