Des rémunérations parmi les plus faibles

Trop élevés pour les agriculteurs employeurs, jamais assez pour les salariés, l’étude de l’Insee sur « Les salaires en France » publiée le 4 décembre 2008 montre que les niveaux de salaires des jardiniers et ouvriers agricoles sont parmi les plus bas en France. Selon l’analyse par métier de l’institut statistique, le salaire médian (1) à temps complet est de 1.200 euros net par mois sur 2006-2007 aussi bien pour les « ouvriers de l’agriculture, élevage et sylviculture » que pour les « jardiniers, ouvriers du maraîchage et de la viticulture ».

Salariés agricoles en France: des rémunérations parmi les plus faibles de France (© Terre-net Média)

« Chez les ouvriers, les métiers les moins bien rémunérés correspondent à des emplois non qualifiés exercés plutôt en début de carrière », analyse l’Insee. Le niveau de rémunération s’explique aussi dans le secteur agricole par la quantité importante de travailleurs saisonniers rémunérés au smic. Le temps partiel assez fréquent (20 % en moyenne des salariés) est aussi à l’origine de la faiblesse des rémunérations car les emplois occupés sont parmi les moins qualifiés.

« Selon les métiers, vus au travers des familles professionnelles, le salaire médian perçu pour un travail à temps complet varie du simple au triple », explique l’Insee. Les médecins salariés touchent en moyenne 3.270 euros par mois et les assistantes maternelles 970 euros net.

Effectif et âge médian Selon l’Insee, l’âge médian des « ouvriers de l’agriculture, élevage et sylviculture » est de 41 ans et de 39ans pour les « jardiniers, ouvriers du maraîchage et de la viticulture ». Respectivement 24% et 22% de ces salariés sont des femmes. L’Insee dénombre par ailleurs en 2006-2007 cent quatre vingt sept mille « jardiniers, ouvriers du maraîchage et de la viticulture » et cent trente huit mille « ouvriers de l’agriculture, élevage et sylviculture ».

Le salaire médian (1) des salariés de l’agriculture sont équivalents à ceux des employés de l’hôtellerie, des ouvriers non qualifiés du textile ou du bâtiment (second œuvre).

Outre le secteur d’activité, la faiblesse des rémunérations est aussi à relier à la faible taille des entreprises familiales qui concentrent, tous secteurs confondus, 860.000 salariés sur les 2,01 millions dénombrés en 2007. Les exploitations agricoles font évidemment parties de ces petites entreprises. A l’échelle nationale, 12,9% des salariés à temps complet sont au smic, mais 28,7% dans les entreprises de moins de 9 salariés! Ce sont mêmes 44,7% des salariés à temps partiels dans les entreprises de 1 à 9 salariés qui sont payés au smic. Parmi eux de nombreux ouvriers agricoles (l’Insee ne fait pas la distinction entre les secteurs d’activité des entreprises).