L'Afssa (l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments) a recommandé jeudi, à titre de précaution, d'interdire la consommation de lait de brebis et de produits laitiers issus de troupeaux suspects ou atteints de tremblante du mouton.
 Application du principe de précaution (© Terre-net Média) |
"Il n'a jusqu'ici pas été mis en évidence la transmission de la tremblante classique à l'homme", souligne le communiqué qui insiste sur "l'application du principe de précaution" puisque la transmission, via du lait de brebis atteinte, à un "agneau génétiquement sensible à la maladie" a été établie.
"Les autorités françaises ont décidé de suivre ces recommandations" et travaillent à la mise en place des mesures, précise-t-on au ministère de l'Agriculture. L'Afssa précise que "moins de 10 troupeaux sur plus de 10.000 troupeaux laitiers ovins caprins français au cours du premier semestre 2008" sont concernés, dans un communiqué conjoint des ministères de l'Economie, de l'Agriculture et de la Santé.
Pour l'alimentation animale, l'Afssa recommande aussi d'interdire l'utilisation de lait des troupeaux suspects ou atteints et la "limitation des échanges de lait entre troupeaux". La consommation humaine des animaux malades ou sensibles est déjà interdite.
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