France: les prix agricoles poursuivent leur repli en août, selon l'Insee

Les prix des céréales renouent avec la baisse en août (-6,2%), notamment celui du maïs (-13,4%) et sont désormais passés au-dessous des niveaux d'août 2007, devant la perspective d'une récolte mondiale 2008 abondante, a précisé l'Institut national de la statistique et des études économiques (Insee).

Les cours des oléagineux refluent également en août (-10,9%) dans un contexte de baisse des cours du pétrole (dont ils sont un substitut via les agro-carburants), de bons rendements attendus en France et en Europe pour le colza, et de la concurrence du tournesol de la mer Noire.

Les prix des légumes sont à la baisse en août (-14,3%) sauf ceux de la pomme de terre qui affichent des prix supérieurs de +11,7% à ceux de la saison précédente. Les prix de fruits de saison sont à la hausse (+5,9%).

Les prix de gros alimentaires (payés sur le marché de Rungis), toutes productions confondues, reculent de 4,5% sur un mois, mais augmentent de 0,3% sur un an. Les prix d'achat des moyens de production (biens et services utilisés par les agriculteurs sur leurs exploitations) s'infléchissent en août (-0,3%) après une hausse soutenue depuis un an.

Les prix de l'énergie reculent (-6,8%) mais l'envolée reste forte (+37,5%) sur un an. La progression des prix des engrais et amendements ralentit (+1,7% en un mois, +56,9% sur un an) de même que celle des aliments pour animaux (+0,4% sur un mois, +18,7% sur un an).