La sélection porcine est en pleine mutation. Où en est on réellement et surtout… où allons nous ? Éléments de réponses.
La sélection porcine a 40 années d’efforts derrière elle. Grâce à elle, la qualité des carcasses et des viandes a été améliorée et a permis l’homogénéisation des porcs en élevage, sans parler de son impact sur la réduction des coûts de production. Les études montrent en effet qu’elle participe à hauteur de 17% dans la valeur du porc. Plus récemment, l’informatique et la sélection assistée par marqueurs ont considérablement renforcé la précision des informations recueillies. Mais filière est à l’aube d’une révolution encore plus grande avec le décodage complet du génome porcin courant 2009… sans parler des perspectives offertes par l’imagerie qui, en complément de la génétique moléculaire, qui va permettre d’utiliser de nouveaux critères de sélection. « Nous passons à la vitesse supérieure et schématiquement, cette révolution technique va nous permettre d’aller 100 fois plus vite, pour 100 fois moins cher », résume Marie-José Mercat (Ifip). « Ces outils ouvrent des perspectives de progrès majeures, avec de plus en plus de critères et de plus en plus de précision. Mais ils restent au service d’une sélection quantitative, ces nouveaux marqueurs permettant de trier des informations ayant un intérêt économique pour l’éleveur » conclut Louis Kernaleguen, directeur d’Adn.
![]() Marie-José Mercat (Ifip), Louis Kernaleguen (directeur de ADN), Joël Bidanel (Ifip) et Thierry Bellec (ADN) (© C.Z.) |
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