Les éleveurs veulent maintenir la pression sur Entremont

"C'est notre dernier avertissement", a prévenu Dominique Langouët, responsable du syndicat Jeunes agriculteurs (JA), indiquant à l'Afp que des producteurs comptaient bloquer à nouveau dans les prochaines heures des sites Entremont et des camions de collecte pour "faire comprendre au transformateur qu'ils ne lâcheront pas l'affaire".

Les producteurs bretons, qui fournissent environ 70% du lait traité par Entremont, premier producteur d'emmental en Europe, multiplient depuis la semaine dernière les actions contre le transformateur. Ils lui reprochent d'avoir profité d'une récente dérégulation du secteur pour leur imposer en juillet un prix du lait collecté inférieur à celui qu'ils escomptaient sur la base de l'ancien système de fixation des cours.

Mardi, Entremont a proposé aux producteurs bretons de traiter désormais avec eux de façon contractuelle, sous une forme restant à définir. Une réunion devrait avoir lieu la semaine prochaine avec les représentants de la filière laitière, selon l'entreprise.

Les Jeunes agriculteurs, très actifs dans ce conflit, ont indiqué mercredi dans un communiqué à l'Afp, être "favorables à une contractualisation collective" si ses termes sont "communs à l'ensemble des agriculteurs livrant du lait à Entremont". "Mais qu'il n'y ait pas d'ambiguïté: (...) nous ne nous ferons pas concurrence entre producteurs de lait !", a précisé Rachel Guiquerro, secrétaire générale adjointe de JA.