Cette diminution s'explique par la progression de 12 % des importations, notamment des fruits ainsi que des huiles et tourteaux, souligne le ministère dans sa publication Agreste Conjoncture. Pour le seul mois de mars 2008, l'excédent s'élève à 743 millions d'euros, soit une baisse de 181 millions par rapport à mars 2007, car le déficit se creuse avec le Brésil, l'Inde et l'Indonésie et en raison de la chute des exportations de bovins vivants vers l'Italie, conséquence de la fièvre catarrahale ovine (FCO) qui sévit en France, ajoute le ministère.
L'excédent de 2007 (9,1 milliards) avait été le quatrième de tous les temps derrière le record de 1997 (10 milliards), de 2000 (9,4 milliards) et de 1999 (9,3 milliards), selon le service central des enquêtes et études statistiques du ministère.
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