Le Syndicat national du commerce du porc s’alarme, dans un communiqué, de la baisse du prix du jambon décidée et confirmée cette semaine par les grands salaisonniers français.
|
En complément : Suivre l’évolution du cours du porc dès la clôture du marché du porc breton, le lundi et le jeudi, en cliquant Ici Voir l’évolution du prix du porc sur le marché à terme, en cliquant Ici, ainsi que
|
Selon le Sncp (Syndicat national du commerce du porc), la baisse sur le jambon, pièce de découpe majeure dans l’orientation des prix du marché du porc, risque d’entraîner le marché en production vers un nouveau recul.
« A quoi sert cette pression sur un prix déjà au plus bas si ce n’est pour donner encore un peu plus de marge aux distributeurs », interroge le Sncp qui rappelle le contexte de crise vécu par les éleveurs et met en garde sur le risque de diminution du potentiel de production.
Chez Matthieu Carpentier, le silo libre-service va fêter ses 50 ans
Quand l’occupation gratuite devient-elle une donation rapportable ?
« J'ai toujours la même pailleuse, une occasion achetée 1 500 € il y a 20 ans »
Irlande, Italie, Allemagne, Pologne… Comment nos voisins gèrent la décapitalisation bovine ?
Prix du lait 2025 : comparer le prix de votre laiterie à celui des voisines
Quand déclencher le premier apport d’azote sur prairie ?
Engrais, élevage, légumineuses, les enjeux d’une indépendance azotée pour l’agriculture européenne
Les industriels privés demandent l’aide des producteurs
Déclin agricole français : analyser les causes... pour préparer le rebond ?
Les seuils de déclaration environnementale relevés pour les élevages bovins