Salon européen des races à viande

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La 16ème édition du Sommet devrait réunir, à Clermont-Ferrand, 1.057 exposants, près de 77.000 visiteurs et 1.800 animaux de haute valeur génétique (sous réserve des défections pour cause de fièvre catarrhale).

Présentations animales, concours, rencontres d’affaires, conférences et animations professionnelles au coeur de l’actualité agricole seront au rendez-vous du salon.

Selon les organisateurs, la 16ème édition réunira :

  • 1.057 exposants représentant tous les secteurs d’activité : filières d’élevage, matériel agricole et agro-fourniture, organisations professionnelles… 130 nouveaux exposants sont ainsi attendus et 326 exposants internationaux de 29 pays. 
  •  77.000 visiteurs professionnels sont attendus : 80 % sont des agriculteurs / éleveurs et 73 % ont moins de 50 ans.
  • 1.800 animaux et la présence de toutes les grandes races : pour la première fois, le Sommet devrait afficher une présentation complète de toutes les races allaitantes françaises avec la présence de la Rouge des Prés et de la Bazadaise. Ont également été annoncés deux concours nationaux en bovins lait (Prim'holstein) et en ovins (Ile de France).

Reste à savoir quel sera l'impact de la fièvre catarrhale sur les concours d'animaux et l'ambiance de ce salon. A ce sujet lire l'article « Fièvre catarrhale - Les concours du Sommet de l'élevage auront-ils lieu ? » en cliquant ICI.

Programme et informations complémentaires sur le site officiel du sommet de l'élevage: http://www.sommet-elevage.fr

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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