Dopé par la conjugaison de plusieurs facteurs, le marché mondial du lait toujours en ébullition

« Le prix du lait atteint des niveaux record dans le monde entier, car la production n’a pas suivi l’augmentation fulgurante de la demande, notamment dans les pays émergents comme la Chine » résume Dalila B dans le journal "Le Maghreb - Le quotidien de l'économie". Et de détailler son propos en argumentant sur « l'économie mondiale florissante », le lait « signe extérieur de nouvelle richesse », les difficultés de stockage du lait et des produits laitiers, la disparition des stocks américains et européens, la sécheresse australienne, etc.

« La demande croissante de biocarburants tire vers le haut les prix du maïs et d’autres céréales, que les agriculteurs américains, européens, canadiens et japonais utilisent pour nourrir leurs vaches » ajoute la journaliste. « L’alourdissement du coût de l’alimentation animale contribue ainsi à faire grimper un peu plus le prix du lait. »

L'article complet, « Dopé par la conjugaison de plusieurs facteurs, le marché mondial du lait toujours en ébullition » de Dalila B, est paru dans le journal "Le Maghreb - Le quotidien de l'économie" ; disponible actuellement en ligne en cliquant ICI.