La race remonte sur les planches à Evron

« Le plus grand rassemblement de Rouge des Près de ces dernières années », se félicite Albéric Vallais, directeur de l’Upra.

1er prix de taureau adulte de reproduction appartenant au Gaec Bourmault Thierry et Eric de Chantenay Villedieu (72) (© Acti-ouest)

La race attire de plus en plus d’éleveurs depuis peu, ce qui n’était pas le cas, il n’y a  moins de vingt ans. En effet, des changements ont dû intervenir. D’une race mixte, qui a l’époque n’avait pas trop d’atout pour s’intégrer au secteur viande bovine (trop grande), elle est devenue une des races les plus convoitée des bouchers. À l’époque, l’Upra a lancé ses études sur les rapports squelette et gras musculaire de façon à alléger les animaux pour réduire le gras, ce qui lui a permis d’obtenir l’Aoc en 2002 et donc de retrouver la confiance des éleveurs régionaux. « Même si nous n’avons pas le même regard sur le gène culard et si la facilité de naissance reste notre priorité (1 vêlage sur 365 jours), nous défendons la plus grande et la plus efficace cohérence possible entre animaux de viande et d’élevage », un point sur lequel Albéric Vallais insiste à chaque intervention.

Joseph Chéné, grand lauréat du concours

Mais à Evron, la vedette c’est bien elle, revenue sur son département de naissance, la Maine-Anjou, Rouge des Près, a su plaire aux membres du jury, ce qui a valu de nombreuses récompenses pour un bon nombre d’éleveurs.

Marc Barrier et sa femelle championne reproducteur (© Acti-Ouest)

Joseph Chéné, éleveur de Rouge des Près à Bécon les Granits (49) depuis 1974 où il a pris la succession de ses parents et maintenant à la veille de prendre sa retraite est un des grands lauréats du week-end. En effet, cet homme dont l’élevage compte environ 220 têtes, acheteur à l’Upra depuis 1998, a reçu tous les honneurs pour ces 28 bêtes mises en concours : prix de championnat veaux de l’année culard, jeunes mâles, jeunes femelles culardes, jeunes femelles, femelles adultes suivis des prix d’ensemble, de famille par la mère, élevages jeunes, prix d’élevage. Un national en haut du tableau qui s’est conclu par la vente de 6 reproducteurs cédés à des éleveurs de la région coêvronnaise. La réputation de son élevage n’est plus à faire d’autant que son fils reprend les reines, où la rouge des près a encore de beaux jours.
Les progrès de la génétique ne peuvent que prévoir un bel avenir pour cette race qui fêtera son centième anniversaire en 2008 et a qui les éleveurs de l’Ouest font de plus en plus confiance.

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