Avantage à l'élevage au pâturage

Une étude du centre flamand d'information agricole reprise par les médias belges samedi, démontre que les vaches émettent moins de gaz à effet de serre au pâturage que si elles sont élevées en bâtiment.


Les bovins au pré émettent moins de gaz à effet de serre que ceux élevés en bâtiment (© Web-agri)
Le centre flamand d'information agricole (Vilt) affirme qu’il est meilleur pour l’environnement de mettre les animaux en prairie. Selon le Vilt, avec les vaches à l’étable, il est  nécessaire d'utiliser des engins mécaniques pour la récolte des fourrages, ce qui contribue à une plus importante émission de CO2. De même, les tas de fumier émettraient plus de méthane que les animaux au champ.
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,14 €/kg net +0,04
Vaches, charolaises, R= France 6,99 €/kg net +0,05
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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