Les abattoirs au seuil bas de leur approvisionnement en porcs vivants

Le cours du jour sur le marché du porc breton est en hausse de 1,8 centimes. Dans un contexte de fort approvisionnement, il met en évidence les besoins des abattoirs.


58.199 porcs présentés pour cette séance à dex tours où le deuxième tour a montré "des écarts de prix importants entre les premières enchères et les dernières" (© Web-agri)
Ce jeudi 29 mars 2007, le cours du porc (base 56 Tmp) reprend 1,8 centimes à 1,085 €/kg. Pour Jean-Pierre Joly, directeur du Mpb (marché du porc breton), cela met en évidence les besoins des abattoirs. « Les abattoirs sont au seuil bas de leur approvisionnement en porcs vivants », commente Jean-Pierre Joly. Les poids sont en forte baisse, signe d’une fluidité totale et « la semaine prochaine sera très active », assure le spécialiste qui compte sur l’effet début de mois d’une semaine précédent un jour férié.

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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,14 €/kg net +0,04
Vaches, charolaises, R= France 6,99 €/kg net +0,05
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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