Selon des sources officielles le virus provient du Marché aux Oiseaux où les Moscovites peuvent acheter animaux de basse-cour et de compagnie. Par ailleurs, une Égyptienne de 37 ans est décédée des suites du virus H5N1, portant à treize le nombre de personnes mortes après avoir contracté ce virus en Egypte. Le ministère de la Santé égyptien a demandé au gouvernement 150 millions de dollars pour se préparer à une éventuelle pandémie, en cas de mutation du virus. La France serait prête à aider l’Egypte à gérer cette crise, a indiqué le ministre de la santé français. En Allemagne, le Bundesrat, a entériné le 16 février la prolongation jusqu’au 31 octobre de l’obligation d’enfermement des volailles d’élevage. Dans la pratique, cette obligation d’enfermement demeure assortie de nombreuses possibilités de dérogation. Enfin, au Royaume-Uni, l’importation de volailles de Hongrie a été jugée la cause la « plus plausible » de la contamination par le virus H5N1 d'un élevage de dindes anglais, ont annoncé le 16 février les autorités vétérinaires.
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