L’APCA évoque le chiffre de 8,6 % qui correspond à la hausse du résultat agricole net par actif (salarié et non salarié), chiffre qui ne permet pas « de retrouver le niveau atteint en 1998 ; le retard serait encore de 16 % ». De plus, pour les Chambres d’agriculture, « cette amélioration a été permise par une relative pénurie de produits agricoles, due en partie à des mauvaises récoltes en Europe et dans d’autres pays du monde ».
Les phénomènes climatiques gardent encore aujourd’hui une importance déterminante. L’APCA note aussi « une demande croissante de produits utilisés dans le domaine énergétique. La situation des marchés en 2006 montre que l’équilibre est plus précaire qu’on ne le pense habituellement et que l’UE aurait intérêt à rester prudente dans la gestion des marchés ».
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