Les contraintes environnementales peuvent devenir des atouts

Pour Hervé Morize, président de la Saf, les contraintes environnementales peuvent devenir un atout pour l’agriculture française. Pour lui, les agriculteurs sur le terrain sont plus ouverts sur cette question que leurs dirigeants professionnels. La Saf considère qu’il existe des biens et services environnementaux marchands à inventer : énergie bien sûr, mais aussi biomasse, éco-tourisme, éolien, maintien de la biodiversité, recyclage des déchets urbains…

Le livre vert fait trois propositions : mettre en place des « contrats d’objectif pour l’environnement » entre l’agriculteur et l’État ou les collectivités locales ; mettre au point, à grande échelle, des formations aux thématiques environnementales à destination des agriculteurs ; et enfin créer des clubs environnementaux pour échanger sur des problématiques locales identifiées.