L’importance des apports en calcium

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« Le calcium a un rôle important dans la croissance et la solidité du squelette, la contraction des fibres musculaires, la stabilisation du pH. Il permet également l’activation de certaines enzymes indispensables au bon fonctionnement de l’organisme », rappelle le Btpl dans un dossier consacré aux nouvelles recommandations d’apport alimentaire en Calcium.


Calcium - des changements interviennent notamment pour des rations à base de luzerne ou de pulpes. (© Web-agri)
 Ainsi explique le Btpl, une carence en calcium a plusieurs conséquences. Chez l’animal adulte différents symptômes peuvent être observés : fièvre vitulaire, tremblements, décalcification osseuse, rétention placentaire, naissance de veaux rachitiques ou mort-nés. La carence en calcium chez l’animal en croissance est quand à elle responsable de retards de croissance.
En rapport avec la reproduction, différents symptômes sont associés à une carence en calcium : retard de l’involution utérine, augmentation de l’incidence de problèmes au vêlage, rétention placentaire…
Un excès de calcium peut aussi avoir des conséquences notamment en diminuant l’absorption du cuivre, du zinc et du manganèse.

De nouvelles recommandations d'apport en calcium

Toutes ces déficiences sont responsables de pertes économiques qui peuvent être importantes. Récemment de nouvelles recommandations d’apports en Calcium ont été présentées en corrélation des apports en phosphore. Des changements interviennent notamment pour des rations à base de luzerne ou de pulpes.

Comment calculer les apports et les besoins en calcium ? Pourquoi de nouvelles recommandations ? Qu’est-ce qui change dans le calcul des besoins en calcium absorbable ? dans le calcul du Coefficient d’Absorption Réelle ? Réponses et exemples dans le dossier « Vaches laitières - De nouvelles recommandations d’apport alimentaire en Calcium » du Btpl.

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Vaches, charolaises, U= France 7,14 €/kg net +0,04
Vaches, charolaises, R= France 6,99 €/kg net +0,05
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