Jusqu'à présent, les prévisions faisaient état d'une baisse de 5% à 6%. Mais les pluies du mois de mars ont réalimenté les réserves hydrauliques de surface, redonnant confiance aux agriculteurs qui cultivent cette céréale rémunératrice malgré la baisse des subventions européennes. La moitié des surfaces sont consacrées au maïs-grain, près de 50% étant consacrées au maïs-fourrager. Seuls 30.000 hectares sont consacrés au maïs doux pour l'alimentation humaine.
Près de 5.000 hectares de maïs devraient être cultivés en France en 2006 à partir de semences OGM (organisme génétiquement modifié) ayant déjà reçu l'autorisation de mise sur le marché, avait estimé récemment l'Association générale des producteurs de maïs (AGPM). A l'heure actuelle, 7O% des semis de maïs sont effectués et ils devraient être tous terminés à la fin de la semaine prochaine, selon Arvalis.
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