Huy Liangyu entend "appréhender le système coopératif français" et vérifier s'il est transposable en Chine, a précisé Bernard Roux, président de la station et du Herd-Book (livre généalogique) de la race dans un communiqué. Le gouvernement de l'Empire du Milieu souhaite enrayer la désertification des campagnes et entrevoit dans le système coopératif le moyen de "fixer les cinq cents millions d'agriculteurs en accroissant leurs revenus", selon le communiqué.
Le 5 décembre dernier, Chen Zhangliang, président de l'Université d'agriculture de Chine, qui a rang de ministre, et Guy Paillottin, secrétaire perpétuel de l'académie d'agriculture de France, avaient signé à l'hôtel Matignon un accord prévoyant l'implantation à Pékin d'un "centre de recherche et de développement sino-français pour la production de viandes de boeuf". Le centre sera co-dirigé par le Chinois Meng Qinxiang et le Français Louis de Neuville, président émérite du Conseil mondial de la race bovine limousine. M. de Neuville, après avoir implanté la race limousine en Argentine (1966), en Grande-Bretagne (1970) et en Amérique du nord (1976), avait engagé des prospections en Chine dès 1985.
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