La préfecture de l'Ain envisage le déconfinement partiel des élevages

La préfecture de l'Ain a indiqué samedi envisager le déconfinement sous conditions, à partir de lundi, des élevages professionnels de volailles de Bresse.

"La mesure est envisagée, mais aucune décision n'est prise officiellement", a précisé Thierry Bonnet, directeur de cabinet du préfet. "On attend les résultats définitifs d'études sanitaires", a-t-il ajouté.

"La mesure ne concernera que la Bresse, secteur exempt de contamination" de la grippe aviaire, a-t-il ajouté. Il s'agirait d'autoriser les éleveurs professionnels à relâcher leurs volailles sur un parcours de taille limitée et situé à au moins 20 mètres de tout point d'eau. Le département de l'Ain a été, en février, le premier département français touché par le virus H5N1 de la grippe aviaire, avec des dizaines de cas d'oiseaux sauvages morts et un élevage de dindes contaminé. La volaille de Bresse est la seule en Europe à bénéficier d'une appellation d'origine contrôlée (AOC), dont le cahier des charges prévoit que les volailles vivent en extérieur.

Fin mars, l'INAO (Institut national des appellations d'origine) avait décidé "d'accorder à titre exceptionnel", jusqu'à la fin du confinement total prévu le 31 mai, une dérogation pour le maintien de l'appellation.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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