La consommation de volailles presque revenue à la normale

Les ventes de volailles ont en effet seulement baissé de 5% la semaine dernière par rapport à la semaine correspondante de 2005, alors que la diminution était encore de 10% la semaine précédente, a annoncé la FCD.Mais la FCD souligne que "cette moyenne, un peu supérieure à celle des semaines précédentes, s'explique par le fait que les ventes 2006 ont été comparées à une semaine 2005 plus courte (lundi de Pâques férié)".Les ventes de volailles avaient particulièrement chuté (de 25 à 30%) entre le 13 et le 26 février, au moment de la détection, le 18 février, du virus H5N1 de la grippe aviaire sur un oiseau sauvage en France et l'annonce, le 25 février, de la contamination d'un élevage dans l'Ain, pour la première fois en Europe.La FCD regroupe les principales enseignes de la distribution tels que Carrefour, Auchan, Casino et Cora, Système U, Intermarché et Centres E.Leclerc.