Le 6 mars, des viticulteurs avaient incendié des véhicules de gendarmerie et vidé des cuves de vin. Ils avaient qualifié ces actes de "piqûres de rappel" pour le gouvernement. Le Préfet de l'Hérault, Michel Thenault, avait porté plainte. De 120 à 130 viticulteurs cagoulés et masqués s'étaient rendus chez un négociant en vins de Sète, les Chais du Sud, et avaient vidé un camion citerne de vin italien. Chez un autre négociant sétois, La Navale française, ils avaient vidé des cuves contenant plusieurs milliers d'hectolitres. Puis ils avaient mis le feu à un fourgon de gendarmerie, à une voiture et à une moto qui les suivaient, sur une aire de repos de l'autoroute A9, à Gigean, après en avoir fait sortir de force les occupants. Au péage de Saint-Jean-de-Vedas, ils avaient également vidé de leur contenu trois camions venant d'Espagne et à destination de Beaune (Côte d'Or). A Béziers, des manifestants avaient fait subir le même sort à des cuves appartenant aux établissements Frigovin, avant de mettre le feu à des cuves en résine, selon la police.
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