La FNB "a pris la décision de se porter partie civile dans le cadre d'un conseil d'administration qui s'est tenu mercredi" à Pau, en marge du congrès annuel de cette fédération, a expliqué le responsable. "Nous avons toujours été très opposés à ce que soient employés des activateurs de croissance dans l'alimentation des animaux", a expliqué le responsable. M. Chevalier a rappelé que la FNB soutenait la décision prise en janvier par la juge d'instruction Anne-Marie Bellot, du pôle santé publique de Paris, d'ordonner l'abattage des 1.828 veaux "dopés" dans les 11 élevages concernés.
"La décision de faire abattre ces animaux est une très bonne décision" et il faut que le négociant responsable de ces élevages soit condamné à "des peines sévères", a déclaré M. Chevalier, estimant qu'il ne fallait pas "plaisanter avec la sécurité sanitaire et alimentaire". Le responsable du cheptel, un négociant en veaux originaire de Lourdes (Hautes-Pyrénées), Pierre Dartout, a fait appel des ordonnances d'abattage, ce qui a suspendu l'exécution de la mesure. Quatre personnes, dont M. Dartout, ont été mises en examen en décembre pour "détention et cession de substances anabolisantes et de substances sans justification (médicaments sans ordonnance)". M. Dartout est également poursuivi pour "tromperie". Il fournissait les veaux à des éleveurs ainsi que l'alimentation qui était destinée aux animaux. Le négociant a été placé quelques jours en détention en décembre 2005.
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