Alain Favrel, éleveur de porcs, « j’ai amélioré l’indice de consommation »

Alain Favrel Savoir se remettre en question (© Web-agri) 180 Truies NE Conduite en 7 bandes Sevrage 28 jours obj : 22 truies à la mise-bas Engraissement Soupe (Faf) 3 repas par jour

Suite aux problèmes rencontrés, l’éleveur, aidé de son conseiller de la chambre d’agriculture, décide de tout remettre à plat pour identifier les causes. Les premières vérifications concernent la fabrique et la machine à soupe. Pour la Faf, le contrôle au tamis de la finesse de broyage montre un grain trop grossier. La modification de tamis est effectuée.  « Pour contrôler la machine à soupe, nous avons effectué des pesages : début, milieu et fin de cuve, et à l’auge, ainsi que des tests d’homogénéisation. C’était bon », commente Alain Favrel.

« je pèse les animaux case par case pour l’ajustement de la ration »

«Comme il restait souvent de l’aliment dans les bouts d’auge, j’étais amené à moduler souvent à la baisse les quantités distribuées », souligne l’éleveur. « Nous avons alors décidé une remise à plat du plan d’alimentation ». Le conseiller et l’éleveur prennent comme référence le plan d’alimentation de la station de Crécom, qu’ils adaptent à l’élevage.  « J’ai essayé sur une case », commente l’éleveur qui essaye un plan d’alimentation plafonné à 2,5kg (Pour Crécom c’était 2,64). « J’ai testé, pesé les porcs, frappé et attendu le résultat à l’abattage. Et là… même poids des porcs pour cette case, et j’ai amélioré l’indice de consommation. J’ai généralisé à l’élevage », développe Alain Favrel. «Maintenant, je pèse les animaux case par case pour l’ajustement de la ration à la case », précise l’éleveur. L’aliment croissance est distribué jusqu’à 67 kg, puis c’est l’aliment finition jusqu’à l’abattage.

Surveillance des animaux

Pour améliorer encore ses performances, l’éleveur a aussi modifié ses pratiques en ce qui concerne la surveillance des animaux. « Le matin, les porcs ont moins d’appétit », explique Alain Favrel, « passer une demi-heure après le repas permet de repérer tout de suite les problèmes ».
Il applique aussi une modulation particulière des vannes, pour éviter les restes dans les auges. «S’il reste de l’aliment dans l’auge, je peux descendre brutalement. Jusqu’à 20%. Et jamais de rattrapage. Le retour à 100% se fait progressivement », explique l’éleveur.
Le travail de surveillance et la pesée régulière de cases témoin ont permis à Alain Favrel d’adapter le plan d’alimentation théorique à ses animaux. « En fait je n’ai pas changé d’alimentation, ni fait de grosses révolution », remarque l’éleveur. Mais parfois, « Il faut juste savoir se remettre en cause », conclut Alain Favrel.

	Du 01/04/2003 au 31/03/2004	Du 01/04/2004 au 31/03/2005	Du 01/04/2005 au 30/06/2005
Age à 115 kg	184	183	183
GMQ 30-115 kg	733	756	761
IC 30-115 kg	2,98	2,85	2,78
Taux de pertes et saisies ( 30-115 kg) en %	6,6	4,7	4
TVM	61,5	61,3	61,2

Evolution des résultats GTE chez Alain Favrel