"Le projet de réorganisation prévoit principalement le transfert des activités de l'usine de Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine) vers l'usine voisine de Montauban-de-Bretagne, ainsi que le transfert de l'atelier de fromagerie d'emmental de l'usine de Carhaix (Finistère) vers celle de Saint-Agathon (Côtes d'Armor)", indique Entremont Alliance.
"Ce projet pourrait se traduire, en tenant compte des transferts, par la suppression effective de 173 postes", explique Entremont Alliance, ajoutant que "200 postes sont disponibles, dont plus de 100 en Bretagne, permettant de limiter l'impact social du projet". La Compagnie Nationale à Portefeuille du financier belge Albert Frère, qui détient Entremont à 100%, contrôle Entremont Alliance avec 63,5% du capital. Mais la possibilité, à terme, d'une montée à parité d'Unicopa est prévue. Entremont Alliance, dont la création avait été annoncée en juin 2005, affiche un chiffre d'affaires global de 1,7 milliard d'euros, et ses filiales emploient 4.000 personnes dont 3.650 en France.
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