Danone ouvre en Chine son 1er centre de recherche en Asie

Ce centre, d'une surface de 1.600 mètres carrés, basé dans le nouveau quartier de Pudong, abrite une mini-ligne de production, ainsi que des laboratoires de recherche, d'analyse sensorielle et d'observation du comportement des consommateurs. L'équipe de recherches sera constituée, dans un premier temps, d'une dizaine de chercheurs internationaux spécialisés dans les domaines de la nutrition. Il a pour mission, selon le communiqué de Danone, "de développer et de mettre au point des produits apportant des bénéfices répondant aux enjeux de nutrition et de santé observés localement et qui soient adaptés aux goûts des consommateurs asiatiques, notamment chinois, indonésiens et indiens" ainsi que "de déployer sur le marché asiatique les marques et concepts phares de Danone en les adaptant aux spécificités locales, tant en terme d'ingrédient que de texture et de qualités organoleptiques".

Danone comptait déjà trois centres de recherche et développement en Asie : un sur les biscuits, basé aussi à Shanghai, et deux sur les boissons, au sein des sociétés Wahaha et Robust. Par ailleurs, Danone compte acquérir une part supplémentaire de 1,85% du capital de Shanghai Bright Dairy, portant sa participation à 11,55%, a annoncé la société chinoise de produits laitiers, lundi dans un communiqué à Shanghai. Interrogé par l'AFP à Paris, Danone a confirmé l'information sans vouloir en dire plus sur le sujet. Danone entend acheter à Dazhong Transportation au total 19,26 millions d'actions d'une valeur de 72,21 millions de yuans (8,92 millions de dollars), a précisé Shanghai Bright Dairy, un des premiers fabricants chinois de produits laitiers. La transaction doit encore être approuvée par le gouvernement chinois.