Conjuguer performances économiques, sociales et environnementales ?

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Le colloque Porcherie Verte aura lieu le 9 Novembre 2005 à Angers (10h-17h). Il présentera les acquis et perspectives du programme de recherche Porcherie verte initié en 2001. Programme.

Ouverture par Marion Guillou (INRA) et Jean Salmon (APCA)

Matin : Conduites d’élevage et Gestion des effluents

Synthèse des résultats obtenus dans le cadre de Porcherie verte

Questions transversales :

  • Quel bilan des différents modes de gestion des effluents ?
  • Quelles stratégies alimentaires pour réduire les rejets (cas du phosphore, du cuivre et du zinc) ?

Débat:  « Les enjeux environnementaux »

Après midi : Contexte socio-économique et Evaluation des systèmes de production 

Synthèse des résultats obtenus dans le cadre de Porcherie verte

Questions transversales

  • Comment apprécier les impacts environnementaux des différents systèmes de production ?
  • Quelles évolutions des conditions de travail pour les éleveurs ?
  • Répartition spatiale de la production : y-a-t-il contradiction entre performance économique et gestion de l’environnement ? 

 Débat « Les élevages porcins de demain »

Pour vous inscrire : mireille.bourgoin@rennes.inra.fr

Site internet du programme porcherie verte: http://www.inra.fr/porcherie-verte/

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,14 €/kg net +0,04
Vaches, charolaises, R= France 6,99 €/kg net +0,05
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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