Ouverture par Marion Guillou (INRA) et Jean Salmon (APCA)
Matin : Conduites d’élevage et Gestion des effluents
Synthèse des résultats obtenus dans le cadre de Porcherie verte
Questions transversales :
- Quel bilan des différents modes de gestion des effluents ?
- Quelles stratégies alimentaires pour réduire les rejets (cas du phosphore, du cuivre et du zinc) ?
Débat: « Les enjeux environnementaux »
Après midi : Contexte socio-économique et Evaluation des systèmes de production
Synthèse des résultats obtenus dans le cadre de Porcherie verte
Questions transversales
- Comment apprécier les impacts environnementaux des différents systèmes de production ?
- Quelles évolutions des conditions de travail pour les éleveurs ?
- Répartition spatiale de la production : y-a-t-il contradiction entre performance économique et gestion de l’environnement ?
Débat « Les élevages porcins de demain »
Pour vous inscrire : mireille.bourgoin@rennes.inra.fr
Site internet du programme porcherie verte: http://www.inra.fr/porcherie-verte/
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