Pour chacune des composantes du coût de revient, la variabilité entre élevages est forte. Dans le contexte économique actuel, et notamment pour évoluer au sein de la concurrence mondiale, l'éleveur doit maitriser son coût de revient en orientant ses actions sur l’une ou l’autres de ces composantes.
C'est pourquoi, au cours de la journée seront abordés différents postes de charges et les actions à conduire pour en réduire l’impact sur le coût de revient. Des éleveurs témoigneront de leurs pratiques sur différents sujets: maîtrise des dépenses de santé, utilisation optimale de l'alimentation soupe en engraissement...
Programme complet et inscription (jusqu'au 15 novembre 2005), en cliquant ICI.
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 La 7ème édition en 2003 avait pour thème l'hyperprolificité (© BC - Web-agri) |
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