Sont présents dans cette brochure, les chiffres clés les plus récents des filières porcines, la sélection, les résultats et coûts de production des élevages (références des chaînes de gestion), évolution des prix et coût des bâtiments, les méthodes de pesée-classement et les grilles de paiement. Sous forme de tableaux, cartes, graphiques.
Le CD-Rom fournit le fichier powerpoint des principaux graphiques et schémas en complément de la brochure. Les visuels présentent les données de chaque maillon de la filière et peuvent directement servir à la préparation d’interventions technico-économiques.
ITP Edition 2005 - 52 pages 16 x 24 avec CDrom : 25 euros
Bon de commande à télécharger sur : http://www.itp.asso.fr/service/publi1.htm
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