Une réunion va se tenir mercredi au ministère de l'Agriculture, avec tous les intervenants de la filière, pour la constitution d'un "baromètre" sur "l'évolution des marchés et des prix", a ajouté le président de la FIA, qui regroupe l'ensemble des industriels français du secteur. Aucun cas de grippe aviaire n'a été détecté en France, mais cette baisse des commandes est, selon les spécialistes, liée à la crainte des commerçants d'une moindre demande des consommateurs suite à la découverte de foyers de grippe aviaire en Turquie et en Roumanie. Le 12 octobre, le président de la Fédération nationale des syndicats de commerce de produits agricoles (FNSCOPA) Marc Hervouët avait déclaré que les achats de volailles à Rungis, le plus important marché de gros en France, avait baissé "d'environ 10%" en 15 jours.
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