L'EIHQ est organisée par le Club Holstein de St-Hyacinthe, le Centre d’insémination artificielle du Québec (CIAQ), la Société d’agriculture de Saint-Hyacinthe et Holstein Québec. L'Expo se déroulesur 2 jours, les 4 et 5 novembre prochain au Pavillon des Pionniers de Saint-Hyacinthe.
À nouveau cette année, le Trophée Pierre-Léonard et le prix Ami international en élevage laitier seront décernés à deux personnes ayant contribué à la promotion et à l’avancement de la génétique Holstein québécoise. La remise aura lieu lors du jugement Holstein, le 5 novembre.
PROGRAMME
Vendredi 4 novembre
09h00 : Accueil des visiteurs
11h00 : jugement Holstein Rouge et Blanc
Juge : Brian Craswell, Hunter River, Î.-P.É.
16h00 : Carrefour de la génétique
17h00 : Vins et fromages de la Grande Championne Holstein Rouge et Blanc
Samedi 5 novembre
08h00 : jugement Holstein
Juge : Ridley Wikkerink, Cobble-Hill, C.-B.
17h00 : Buffet de la Grande Championne Holstein
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