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Créé au début du 18e siècle à partir d'étalons orientaux et de juments anglaises, la race pur-sang, dont la qualité essentielle est la vitesse, est principalement élevée dans les départements du Calvados et de l'Orne. Au total, 1.500 éleveurs détiennent dans la région 40 % de la jumenterie nationale. |
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En 2004, six des plus belles enchères établies lors des ventes de Deauville sont revenues à des chevaux élevés dans l'Orne. De nombreux champions sont nés sur les terres normandes, comme Urban Sea ou Whipper. Dans le Calvados, et plus précisément autour de Deauville, 800 éleveurs sont présents sur près de 20.000 hectares.
4.550 naissances en France
En 2004, l'élevage de pur-sang représentait en France 4.550 naissances, 4.000 éleveurs (propriétaires de 7.500 poulinières), 400 étalons, 600 haras répartis sur 100.000 hectares, et 8.000 emplois. Le nombre de naissances annuelles reste toutefois restreint comparé à celui de pays comme l'Irlande et la Grande Bretagne, qui totalisent à elles deux environ 15.000 naissances par an.
En France, les étalons les plus populaires peuvent saillir plus d'une centaine de juments - l'insémination artificielle est interdite chez les pur-sang - et les prix de saillies les plus élevées peuvent atteindre les 45.000 euros.
En 2004, les neuf principales ventes de yearlings au monde ont représenté un chiffre d'affaires de 531 millions d'euros, dont 196 millions en Europe. Les ventes aux enchères de Deauville sont organisées par l'Agence Française, société commerciale spécialisée dans la vente aux enchères de pur-sang, de trotteurs, mais aussi d'objets d'art.
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