« Un coût de production du lupin fermier à 140 €/t »

Chez Eric Bégué, les coûts de production du lupin s’élèvent à 220 € par hectare, répartis pour 135 € de semences certifiées, et 55 € de désherbage au semis plus 30 € de désherbage de rattrapage en avril. Il n’y a pas de fertilisation vu son intégration dans la rotation. En production de routine, le coût de la semence peut redescendre à 75 €/ha avec utilisation de semences fermières.

En 2003, le rendement a été de 12 qx/ha, et de 20 qx/ha en 2004. Finalement, le coût de production d’une tonne de lupin s’élève chez cet élever en rythme de croisière à 85 € lorsque le rendement est de 20 qx, et à 142 € lorsque le rendement est de 12 qx. Par comparaison, le cours du tourteau de soja est d’environ 198 €/tonne.

Comparer avec les chiffres d’un producteur céréalier local

« Il est intéressant de mettre ces chiffres en comparaison avec ceux d’un producteur céréalier local », remarque Jean Dangla, conseiller en élevage à la Chambre d’agriculture de Haute-Garonne. Le coût d’une production irriguée du lupin s’élève à 426 €/ha. Il faut compter 135 €/ha  pour les semences certifiées, plus un insecticide (14 €/an). Le désherbage au semis et le rattrapage interviennent pour 97 €/ha, deux passages de fongicides pour 60€/ha. Le coût de l’irrigation (deux fois 30 mm) est de 40€/ha hors amortissement. Les frais de récolte se montent à 80 €/ha.

Ainsi chez un producteur de Haute Garonne, Monsieur Escadeillas, le rendement de la production irriguée en 2003 a été de 28 qx/ha, soit un coût de production de la tonne de lupin à 152 €/ha, hors frais de stockage. Sans irrigation, le rendement en 2004 a été de 23 qx/ha.