Les prix agricoles ont à nouveau reculé en mai sur un mois (-0,6%)

Les prix agricoles ont à nouveau reculé en  France en mai de 0,6% sur un mois, en données corrigées des variations  saisonnières, et poursuivent leur baisse par rapport à mai 2004 (-7%), a  annoncé mercredi l'Insee.   Le cours des céréales restent très largement inférieurs à ceux de mai 2004  (-26,7% sur un an), malgré une légère remontée des cours du blé et du maïs.  

De même, les vins poursuivent leur repli (-10,6% sur le mois, -16,9% sur  l'année).   Les prix des légumes sont quant à eux à la hausse (+11,6% sur un an) portés  par la tomate (+55,3%) dont les principaux fournisseurs étrangers ont connu  des difficultés climatiques.  

En revanche, les prix des fruits continuent de diminuer (-13,6% sur un an).  Ils sont tirés vers le bas par une baisse des prix de la cerise (-32,4% sur un  an) dont la récolte a été très abondante cette année.   L'INSEE note que les prix des gros bovins restent supérieurs de 11,6% à  ceux de mai 2004, bien qu'une reprise de la production de veaux de boucherie  s'acccompagne d'un recul des prix (-17,8% sur un an).  

Les prix des volailles enregistrent un repli (-6,5% sur un an), tandis que  les cours des oeufs rattrapent peu à peu leur niveau de 2004 (+5,9% sur un  mois mais -10,9% sur un an)   Enfin les prix de gros alimentaires repartent à la hausse et se situent  5,8% au dessus du niveau de mai 2004.