Selon Pascal Mainsant, chercheur à l’Inra, « la demande en viandes bovines des Pays en voie de développement, tels que la Chine, l’Inde et l’Amérique du Sud, devrait doubler entre 1995 et 2015 pour passer à 20 millions de tonnes ». Il s’exprimait en ces termes lors de la récente assemblée générale de France Bovins Croissance.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,14 €/kg net | +0,04 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,99 €/kg net | +0,05 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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