« La demande est supérieure à l'offre qui entre dans son début de cycle bas saisonnier »,commente le MPB (marché du porc breton) après deux hausses successives du cours.
« La baisse significative des offres, une demande bien plus active en perspective du pont de l'Ascension, la forte hausse du vendredi précédent enregistrée dans le nord de l'Europe ont provoqué une hausse des cours de 6,5 centimes à 1,06 € à l'occasion de l'unique marché de la semaine de l'Ascension », note le MPB. La hausse s'est confirmée ce lundi 9 mai avec +1,5 centime, ce qui porte le cours à 1.075 euros/Kg (Base 54 TVM).
L'activité de la semaine passée avec seulement 4 jours a été « d'un niveau relativement élevé, témoin d'une bonne demande », constate Jean-Pierre Joly, directeur du MPB : « Quant au niveau d'offre, il apparaît plus modéré. »
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 Des délais d'enlèvement raccourcis (© Web-agri) |
Selon le MPB, « la demande s'annonce forte pour cette nouvelle semaine du fait notamment de la reprise d'activité de la région parisienne. Les offres seront à peine suffisantes, les délais d'enlèvement des porcs raccourcis. »
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Au niveau européen aussi, les cotations sont majoritairement orientée à la hausse.
Prochain marché au MPB, jeudi. Retouvez les cotations et commentaires dès la clôture du marché, en cliquant ICI.
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