Réagir aux départs précoces d’exploitants

L’enjeu est de taille, car chaque année 12.000 à 13.000 d’entre eux quittent avant 55 ans, soit environ 40 % du total des cessations d’activité. Les pistes consistent à d’abord détecter les populations « à risque » (les femmes, les non-diplômés et les locataires).

L’autre gageure est de « donner envie » aux chefs d’exploitation de continuer : encourager la vente directe, la transformation ou les activités touristiques, ouvrir des prêts bonifiés aux producteurs non-aidés et les plus dynamiques, renforcer les aides aux incapacités temporaires et aux services de remplacement, faciliter les contacts pour que l’exploitant ait un successeur, assurer une formation à l’exploitation sociétaire.