Près de 71 % des sondés pensent que les « agriculteurs sont respectueux de la santé des Français », contre 56 % dans le même sondage effectué un an plus tôt. Environ 61 % pensent que « les agriculteurs sont respectueux de l’environnement » contre 46 % en 2004. 39 % des sondés estiment que José Bové est le mieux placé pour défendre les agriculteurs. Il recule toutefois pour retrouver son niveau de 2000 dans ce sondage. Le président de la FNSEA, Jean-Michel Lemétayer est choisi par 11 % des sondés dans la liste de leaders qui leur est proposée, comme Jacques Chirac (11 %), le ministre de l’agriculture Dominique Bussereau (12 %) ou Jean-Emile Sanchez, nouveau porte-parole de la Confédération paysanne (10 %). Ce sondage a été réalisé par téléphone du 24 au 25 février 2005, sur un échantillon de 957 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus et établi selon la méthode des quotas.
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