Le Salon de l'Agriculture doit mettre en avant la qualité sanitaire

"Afin de faire connaître un peu mieux nos pratiques au grand public, j'aimerais placer cette année ce salon plus particulièrement sous le signe de la qualité sanitaire", écrit-il.

M. Lemétayer souligne les efforts des agriculteurs en matière de tracabilité, "trop souvent méconnus", mais qui "constituent cependant un investissement considérable, qui mérite d'être souligné".

En outre, en matière d'hygiène, "nous veillons bien sûr à protéger les produits agricoles contre toute contamination", a rappelé le président de la FNSEA (Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles).