18/02/2005 - Le cours des réformes poursuit sa remontée, à 0.090 euro/kg selon les données de l'observatoire des cotations "poules de réforme" du Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est. Mais attention, il convient de rester prudent sur ces chiffres car voici trois semaindes de suite qu'ils ne portent que sur un seul éleveur. Aucune prévision n'est d'ailleurs établie pour la semaine prochaine car aucun opérateur n'a prévu de vente en réforme pour le moment.
La remontée du cours des poules de réforme semble se confirmer
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