21/01/2005 - Le cours des poules de réforme reste stable en ce début d'année autour de 0,060 euro/kg : 0,063 exactement cette semaine selon les données de l'observatoire des cotations "poules de réforme" du Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est. Mais ce chiffre est inférieur aux cotations de début des années précédentes (autour de 0.080 en 2003 et 2004, autour de 0.300 en 2002). Les prévisions sont à la baisse pour la semaine à venir.
Début d'année assez stable en poules de réforme
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