Schwarzenegger invité par des producteurs de foie gras dans la Vienne

"Nous lui avons envoyé deux lettres identiques rédigées en anglais. L'une est accompagnée d'un bloc de fois gras en conserve. Si elle ne passe pas la douane, l'autre au moins devrait arriver à son destinataire", ont indiqué les frères Bernard et Hubert Mitteault, producteur à Chalandray (Vienne).

"Nous tenons à vous dire notre indignation face à une telle mesure dictée par le lobby végétarien... Nous nous permettons de rétablir la vérité en vous apportant quelques précisions sur une pratique veille comme le monde et sans aucune incidence sur la santé des animaux... Et nous vous invitons à venir découvrir notre exploitation familiale pour vous prouver notre bonne foi" peut-on lire dans ce courrier.

"Quand la profession est attaquée, il faut bien réagir", ont expliqué les deux frères qui n'exportent pas leur production aux Etats-Unis.

Arnold Schwarzenegger a signé le 30 septembre cette loi qui n'entrera en vigueur qu'en 2012, afin de permettre aux fermes de gavage "de modifier leurs méthodes de travail". Mais à terme, le foie gras pourrait disparaître des tables californiennes. Le texte précise en effet qu'un produit "ne pourra être vendu en Californie s'il est le résultat d'un gavage de force dans le but d'augmenter la taille du foie du volatile au delà de sa taille normale".
Les Etats-Unis ont levé l'embargo qu'ils avaient décrété en février sur le foie gras français, a annoncé dimanche le ministre de l'Agriculture, Hervé Gaymard.